Det doftar Värmland – Mat och miljöer i ett landskap, av Karin Lorenz

Visst doftar Värmland! Ett landskaps dofter framkallar minnen och sätter spår hos både invånare och turister. Nävgröt och fläsk i rökstugan i Kvarntorp sprider en alldeles speciell vällukt. Skrädmjölsdrömmar på Mårbacka ger helt andra aromer än rökt kalkon på von Echstedska gården. Rövad lax i Munkfors skiljer sig från kålsoppa och knäckebröd i Filipstad. Moderna pastarätter från Ölmeslätten påminner föga om nybakade smörkringlor i Klässbol. I Karlstad osar det tidvis av nyrostat kaffe. I Lesjöfors luktar de gamla nedlagda verkstadsmaskinerna och på Värmlandsnäs svarar den rökta siken för att luktsinnet ska få härlig träning.

Det ryker, osar, luktar, ångar, doftar och känns i alla delar av länet! Ljuvliga dofter och lockande lukter som får det att vattnas i munnen...

Läsvärd och rikligt illustrerad bok om mat och miljöer i Värmland. Kåserande artiklar om dåtid och nutid. En matresa!

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i nyskick. Den är rikligt illustrerad med fotografier i färg.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 170/250 mm (tvärformat)
Ryggbredd ca 14 mm
Vikt ca 545 gram
Sidantal 109
Författare Karin Lorenz
Förlag Värmlands museum
Utgivningsår 1995
Språk svenska
ISBN 91-85224-41-3

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 59 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!