Assassin's Creed Origins är ett action-äventyrsspel som utspelar sig i det antika Egypten. Spelet följer Bayek, en medborgare i det antika Egypten som blir en av de första Assassins. Spelet har en öppen värld som spelaren kan utforska till fots, på kameler eller på båtar. Spelet har också ett stridssystem som är mer actionorienterat än tidigare spel i serien.