En äldre upplaga av Escoffiers Stora Kokbok, en klassisk kokbok för husmodern. Innehåller recept och matlagningstips. Utgiven av Åhlén & Åkerlunds Förlag 1927. Henri Allard var köksmästare på Operakällaren Stockholm. Han har granskat recepten i boken.

Se gärna mina övriga auktioner. Jag rensar i skåp och lådor, mina samlade saker, barn och barnbarns böcker och tidningar och urväxta kläder, leksaker etc
Sampackar förstås.