MATBOK från Svenska Högarna är Årets vänbok 2012 för Skärgårdsstiftelsen och har en ovanligt stark anknytning till Skärgårdsstiftelsens egen verksamhet på flera olika sätt. I boken får vi träffa Skärgårdsstiftelsens tillsynsman Sarah Anderin i dubbla roller. Både som tillsynsman och som skribent, matstylist och receptmakare.

Detta är både en kokbok och en spännande skildring av livet på en av Sveriges mest isolerade ögrupper. Kocken Sarah Anderin bor med sin familj på Svenska Högarna, längst ut i Stockholms skärgård. Med en fyr som enda granne och med många sjömil till närmaste matbutik har Sarah blivit en mästare på att planera matinköp, improvisera menyn och ta vara på allt som växer i trädgårdslandet.

Matbok från Svenska Högarna tog ett helt år att fotografera och färdigställa och allt är gjort på plats ute på ön. Jag har lagat mat lite överallt - i fyren, vedboden och utomhus! Det har varit ett otroligt roligt projekt och jag har haft tur att få samarbeta med ett riktigt härligt gäng!

All mat hon skapat för denna bok följer årstidens rytm och är präglad av skärgårdens råvaror och möjligheter. Vårens ankomst firas med ramslökssnurror till drinken rabarbertini. Den grillade abborren och färskpotatisspetten är som gjorda för att avnjutas på sommarvarma klippor. I höstrusket bjuds vännerna på kryddig lammstek med chèvregratinerade rödbetor. Och till adventsmyset serveras chokladkolapaj med julnötter.

Det är på en gång en loggbok med recept från Sarahs inspirerande kök och en berättelse om livet på en unik plats. Boken har av Skärgårdsstiftelsen utsetts till årets Vänbok. Den är rikt illustrerad med både matbilder och vackra skärgårdsbilder, tagna av fotografen Per Ranung.

Den inbundna boken (kartonnage) i förlagets dekorerade pärmar med linneklädd rygg är helt ny och i nyskick. Boken är rikligt illustrerad med vackra fotografier i färg såväl från ön och fyrplatsen som av de beskrivna maträtterna.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 250/205 mm
Ryggbredd ca 18 mm
Vikt ca 765 gram
Sidantal 168
Författare Sarah Anderin
Foto Per Ranung
Förlag Bokförlaget Max Ström
Språk svenska
Utgivningsår 2012
ISBN 978-91-7126-241-7

Porto: Skickas i ett registrerat och försäkrat paket med Schenker som kostar 59 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!