Helt enkelt - mat för moderna människor, av Jim Hensley m fl

Helt enkelt är en modern baskokbok som innehåller de bästa matlagningstipsen och mer än tvåhundra fräscha recept. Här får man svar på frågor som: Hur länge ska fisken sjuda? Ska man lägga råvaran i kallt eller kokande vatten? Vad bör man tänka på när man lagar en äkta italiensk risotto?

Boken var nominerad till Gourmand World Cookbook Awards 2002.

Ur receptregistret: Arabisk couscous, Basilikapotatis, Coq au vin, Delfiakaka med choklad, Focaccia, Grön risotto med kryddörter, Hemgjord pasta, Indisk lammgryta, Jordnötssås, Köttbullar med ingefära och vitlök, Lax teriyaki, Morotskaka, Nötbröd, Ostdressing, Pannkakor med blåbärssylt, Rostbiff, Senapsvinägrett, Tandoorikyckling, Ugnsstekta grönsaker med fetakräm, Vetebullar, Änglamat, Öring i gräddsås.

Det välkända kokboksteamet - Ingrid Espelid Hovig, Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley och Paul Løwe - har en lång rad av kokböcker bakom sig. Forum har tidigare givit ut: Pasta, pasta!, Ta vara på sommaren, Asiatiskt, Hot & spicy och Sommarljus.

Den inbundna boken (kartonnage) med förlagets dekorerade skyddsomslag (där omslaget har samma dekor som bokens pärmar) är helt ny och i nyskick. Boken är mycket rikligt illustrerad med underbara fotografier i färg.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 268/200 mm
Ryggbredd ca 22 mm
Vikt ca 955 gram
Sidantal 224
Författare Jim Hensley m fl
Förlag Bokförlaget Forum
Språk svenska
Utgivningsår 2003
ISBN 91-37-12190-1

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 73 kr. Tänk på att ett paket med Schenker normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för leverans inom landet! Boken kommer att bli mycket väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DYGN EFTER AVSLUTAD AUKTION!