3000 recept skickades in av svenska folket, provlagades, 25 jurygrupper med representanter från Sveriges alla landskap bedömde rätterna. Och du kan nu med stolthet presentera "Sveriges Nya Landskapsrätter". Recepten bjuder på en gastronomisk resa från thaikyddad renskavsgryta och västerbottniska gräddade pattmufins till helstekt strutsbiff och gräddig spismusslor utgående från det morotspure. Det är modern matlagning som utgår från det lokala skafferiet och är kryddad med en gnutta tradition. Men vad vore en bok om landskapsmat utan våra kokta paltar, ugnsbakade ostkakor, rårörda lingon och stekta fläsk? Här finns även de traditionella landskapsrätterna. Och dessutom massor med läsning om våra landskap.