Boken är förlagsny bok.

Förlagsfakta:

ISBN; 9789174246629
Titel: Sydamerika : min matpassion - vinnare av Sveriges mästerkock 2017
Författare: Lind, Klara
Förlag: Bonnier Fakta
Utgivningsår: 2017
Omfång: 95 sidor
Bandtyp: Inbunden Mått 202 x 267 mm
Ryggbredd: 15 mm
Vikt: 559 g
Språk: Svenska

Baksidestext:
Kärleken till det syd- och centralamerikanska köket har funnits hos Klara Lind sedan barndomsåren i Guatemala och Costa Rica där hennes föräldrar arbetade. Här bjuder hon på läckra recept influerade av smakminnena från dessa år. Vad sägs om krispiga fläsk- eller fish tacos, ceviche, chilikryddad mexican street corn eller den dekadenta tårtan tres leches? Med få men väl valda ingredienser blir rätterna både goda och lättlagade.