Cuisine::pro Damashiro™ Emperor 9 cm / 3.5" Kniv. Perfekt til at skrælle, trimme og skære mindre frugter og grøntsager.

Det japanske stål 420J2 er blevet ishærdet, som sikrer en overlegen klingestyrke og ekstrem god holdbarhed. Den koniske udformning i 15º / 20º vinkel giver ekstra skarpt skær. Alle knive fra Damashiro® EMPEROR serien er blevet testet og opfylder Rockwell 53-specifikationerne, der garantere knivens ydeevne og hårdhed.

Ligger godt i hånden
Cuisine::pro Damashiro® EMPEROR har et traditionelt japansk håndtagsdesign i pakkatræ, der er udformet til at sikre et optimalt greb om kniven. Det gør også kniven utrolig behagelig at arbejde med.