Savoykål Vertus 2
Mörkgröna, krusade blad i täta huvuden, de inre bladen gulvita med mild, söt smak. Används liksom vitkål till råkost, kåldolmar m.m. Tidig, snabbväxande sort för nordiskt klimat.

Förkultiveras inomhus i såjord mars-april. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Ytterbladen skördas efterhand som plocksallat. Den inre huvuddelen kan skördas under hösten för kortare lagring.