Obetydligt använd jäskorg i rotting som ger dig ett högre bröd med vacker yta. Kanterna ger också stöd till degar som inte innehåller så mycket mjöl, och degen jäser på höjden istället för åt sidorna. Brödet får dessutom ett snyggt mönster av korgen!

Skötselråd: Första gången du ska börja använda korgen smörjer du den med en neutral matolja. Rengör aldrig en jäskorg med diskmedel, endast vatten ca 1-2 ggr om året då du också kan smörja in den.

Vid bakning: Innan du lägger i degen mjölar du jäskorgen. När brödet jäst klart skakar eller borstar du bara ur korgen med en borste.