1/0
Beschrijving
Vertaald door
Fennema's Food Chemistry, fjärde upplagan, är en omfattande och auktoritativ referens inom livsmedelskemi. Den täcker ett brett spektrum av ämnen, inklusive kemiska sammansättningen av livsmedel, livsmedelskemiens roll i livsmedelsproduktion och -bearbetning, samt livsmedelssäkerhet och -kvalitet. Boken är skriven av ledande experter inom området och är en värdefull resurs för studenter, forskare och yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. ISBN: 0-8493-9272-1
Boken är i mycket bra skick.
Betalning tre dagar inom 3 dagar efter vunnen auktion. Skickas inom tre vardagar efter erhållen betalning.
Boken är i mycket bra skick.
Betalning tre dagar inom 3 dagar efter vunnen auktion. Skickas inom tre vardagar efter erhållen betalning.
Meer uit dezelfde categorie
- 20 okt 07:24SEK 250Of Koop nu SEK 300
- 21 okt 22:58SEK 2500 biedingen
- 27 okt 00:05SEK 200 biedingen
- 20 okt 10:30SEK 6500 biedingen
- 19 okt 14:16SEK 100 biedingen
- 19 okt 13:51SEK 200 biedingen
Anderen vonden het ook leuk
Anderen vinden het ook leuk
Fennema's Food Chemistry, fjärde upplagan
Stopt 21 okt 23:06
Start prijs:
∙0 Biedingen
SEK 300