Karin Franssons örtamat - recept med smak av Öland, av Karin Fransson och Annica Triberg

Att laga mat med örter har blivit Karin Franssons kännetecken. Här bjuder hon på många recept som gäster på Hotell Borgholm, TV4:s tittare och trogna lyssnare till P1:s program Meny länge har längtat efter: basilikagravad strömming, hel lammkarré under grönt täcke, grillad jordgubbsmörgås, pumpabröd, siciliansk sallad, rostad vitlöksolja, sockerärtsglass med bergmynta och mycket, mycket mer.

Karin Fransson var kökschef på Hotell Borgholm på Öland. Hon tillhör det absoluta toppskiktet av svenska kockar och har även blivit känd för allmänheten genom sin matlagning på TV. Många känner även igen hennes röst från programmet Meny i P1.

Den inbundna boken (linneklotband) med förlagets dekorerade skyddsomslag är helt ny och i nyskick. Den är rikligt illustrerad med läckra fotografier i färg, dels av de omskrivna maträtterna, dels med miljöbilder från Öland.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 273/216 mm
Ryggbredd ca 18 mm
Vikt ca 875 gram
Sidantal 175
Författare Karin Fransson och Annica Triberg
Förlag Albert Bonniers förlag
Utgivningsår 1998
Språk svenska
ISBN 91-0-05673-8

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 73 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!