MONIKA AHLBERG, BRÖD & MARMELAD

Kokbok i mycket fint skick.
Storlek ca 17,5x24,5x2 cm.
Vikt ca 750 gram

Monika Elsa Elisabeth Ahlberg, född 25 mars 1961 i Kungälv, är en svensk kock, matskribent och författare. Hon har även verkat som skådespelare och som dansös. Ahlberg är en av Sveriges mest lästa kokboksförfattare. Hon är självlärd kock med fokus på ekologisk mathantering och estetiken i matlagningen.
Monika Ahlberg är född och uppvuxen i Kungälv, men även på Marstrand.
Hon flyttade 1980 till Stockholm, i samband med en vidareutbildning på Balettakademien. Därefter verkade hon fram till 1991 som balettdansös och arbetade bland annat ett år i Italien.
Under sina joggingturer passerade Monika Ahlberg Rosendal på Djurgården i Stockholm. Där höll Pål Borg och Lars Krantz på att restaurera trädgården, där det så småningom skulle bli plantskola, kafé och butik. Ahlberg, dansaren vars närmaste merit var att hennes farfar var bagare, blev inbjuden i köket och kom att fram till år 2000 få ansvara för Rosendals trädgårdskafé.
Ahlberg har (fram till 2016) skrivit 22 kokböcker. Den första var 1994 års Rosendals trädgårdscafé. Ahlberg försökte först sälja in boken till Abbe Bonnier, som dock tyckte att hennes förslag var för dyrt. Boken gavs sedan ut av Tidens förlag. Kokboken om Rosendals trädgårdskafé har kommit ut i mer än en halv miljon exemplar.
Hösten 2007 utkom den första kokboken i en serie med årstidstema, Monikas bästa menyer. 2008 kom sista delen i serien ut. Böckerna är uppbyggda kring hela menyer med en meny för varje vecka. I april 2008 vann hon guldmedaljen i World Gourmand Cookbook awards för vårboken i serien.
Ahlberg har haft matprogrammet Monikas mat i TV4. Hon har även medverkat i TV4:s Förkväll.