Assassin's Creed Odyssey är ett action-äventyrsspel som utspelar sig i det antika Grekland. Spelet låter dig välja mellan två huvudpersoner, Alexios eller Kassandra, och utforska en öppen värld full av myter, legender och historia. Du kan välja att vara en krigare, en jägare eller en mördare, och anpassa din spelstil efter dina preferenser. Spelet har ett djupt berättelse, med många val som påverkar spelets utgång. Det finns också många sidouppdrag och aktiviteter att utföra, vilket ger dig många timmar av speltid.