På papper

Rasmus Kofoed, f. 1974, dansk kok. Rasmus Koefod er udlært på Hotel d'Angleterre. Han har været køkkenchef på en række københavnske restauranter, bl.a. Krogs Fiskerestaurant og Gastronomique. I foråret 2007 åbnede han Restaurant Geranium i Kongens Have. Restauranten måtte, trods en Michelinstjerne i 2008, lukke i 2009, men genåbnede i sensommeren 2010 i nye lokaler. I 2012 opnåede Geranium igen en Michelinstjerne, i 2013 to, og i 2016 som den første danske restaurant tre stjerner.