På papper

Gunnar Birke, född 7 februari 1920 i Botkyrka församling, Stockholms län, död 8 juni 2004 i Salems församling, Stockholms län, var en svensk professor och chefsläkare.

Medicine licentiat i Stockholm 1945, medicine doktor 1954, docent i medicin vid Karolinska institutet 1954, biträdande överläkare på medicinska kliniken på Karolinska sjukhuset 1958, professor och föreståndare vid Gustav V:s forskningsinstitut 1960–1972, professor och överläkare i invärtes medicin på Huddinge sjukhus 1972–1985, chefsläkare på Huddinge sjukhus 1973–1984. Medicinsk redaktör för Läkartidningen 1965–1982.

Gunnar Birke var en av svensk medicins förgrundsfigurer. Han specialiserade sig i internmedicin, först vid Södertälje sjukhus och sedan vid Karolinska sjukhuset. Han disputerade 1954 på en avhandling om urinutsöndring av steroidhormoner. Kombinationen av avancerade kemiska metoder med välkaraktäriserade patientmaterial utgjorde ett tidigt exempel på hans fortsatta strävan att förena basal och klinisk forskning.