Stora boken om plockmat
av Price,Jane / Knudsen,Kathy
Kapitlen är indelade efter region och kultur - från Spaniens tapas och östra medelhavsområdets meze till orientens dim sum, indiska bakverk och kryddstark mat från tex-mex-köket. Här finns färgrika uppslag om bruschetta, satayrätter och spett, fisk- och skaldjursrätter, sushi, sandwichar, dipsåser, marinerade oliver och mycket annat. Med hjälp av bokens steg-för-steg-anvisningar kan du snabbt och lätt följa också de lite svårare recepten.Könemann / Bokförlaget Replik. 2000.Inbunden. 304 sidor. Skyddsomslag.Laminatband.Rikt fotoillustrerad. Boken är i nyskick .