En dagsneutral sort som blommar under hela säsongen. Dessa frön beställdes från echo hope against hunger som tillhandahåller frön som är odlingsvärda ur ett hållbarhetsperspektiv. Grödorna ska kunna mätta många munnar och tåla en tuff odlingsmiljö.

Torkade bönor från baljan används för att tillverka ”tempeh” eller tofu.

Denna sort producera baljor efter 6-10 v efter sådd, och godast är att skörda baljorna när dem är ca. 3-10 cm långa. Blommorna som går mot ljusblått, går att äta färska, stekta eller ångade, och påminner om svamp. Undvik att äta bladen råa, men i kokt eller stekt form, kan man äta hur mycket man vill. Du budar på 4 st frön.
Sparrisböna går att odla inomhus året runt, eller utomhus på sommaren om försår i Jan-FEb.